Sektör Temsilcilerinden Olaylı Açıklamalar: “0,1 Yağlı Sütte Skandal!”

Uzun bir süredir raflarda yerini alan 0,1 (binde bir) yağlı süt, sektör temsilcilerini karşı karşıya getirdi. Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Başkan Yardımcısı Cihat Şimşek, bu durumu sert bir dille eleştirdi ve “Bu sütten peynir veya yoğurt yapamazsın. İçerisinde yağ bulunmuyor, sadece sulama amaçlı kullanılabilir.” ifadelerini kullandı.

Şimşek, yaptığı açıklamada şunları dile getirdi: “Süt alımı konusunda yaşanan sıkıntılara rağmen, sanayiciler yüzde 3,6 yağ içeren sütleri cezalandırırken, yüzde 3,2 yağ içeren sütleri ise çiftçilerin elinde bırakıyor. Ancak marketlerde vatandaşların tercih edebileceği farklı yağ oranlarındaki sütlerin bulunduğunu görüyoruz. Bu durum, asıl sorunu ortaya çıkarıyor. Süt alımında yağ oranına göre prim ödenmesi gerekliliği göz ardı edilmemelidir.”

Marketlerde son zamanlarda binde bir yağlı sütlerin satışa sunulduğunu belirten Şimşek, “Bu ürünlerin içerisinde neredeyse hiç yağ bulunmuyor. Vatandaşlar, fiyatına bakarak tercih yaparken, aslında sağlıksız bir ürünü tüketebiliyor. Bu durum, ilerleyen zamanlarda sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, yetkililerden bu ürünlerin raflardan kaldırılmasını talep ediyoruz.” şeklinde konuştu.

Şimşek, sözlerini “Süt ürünleri tüketicileri Yağ oranı yüksek olan sütlerle birçok ürün yapabilirken, bu tür sütlerle peynir veya yoğurt üretemezler. Son dönemde manda sütü veya jersey sütü gibi yağ oranı yüksek sütlerin tercih edilmesi de bunun kanıtıdır.” diyerek tamamladı.

(İHA)