‘Bugün Ne Pişirsem?’ Diye Düşünenlere Özel Çok Lezzetli ve Birbirinden Pratik Yemek Tarifleri
Seher Alp
3 min read
Sütlü mercimek çorbası tarifi
Malzemeler:2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet kuru soğan2 yemek kaşığı un1,5 su bardağı kırmızı mercimek1 su bardağı süt1,5 litre sıcak su1 tatlı kaşığı tuzSosu için:1 yemek kaşığı kadar tereyağı1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberNasıl Yapılır?1. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alarak eritin.2. Soğanları yemeklik olacak şekilde küçük küçük doğrayın ve tencereye ekleyerek orta ateşte pembeleşene kadar kavurun.3. Unu ekleyin ve rengi dönene kadar yakmadan kısık ateşte karıştırarak kavurun.4. Yıkayıp suyunu süzdüğünüz mercimekleri ekleyin ve güzelce karıştırın.5. Üzerine suyu ekleyip tekrar karıştırın.6. Tencerenin kapağını kapatın ve çorbayı kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin.7. Çorbayı mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.8. Mercimekler piştikten sonra çorbayı pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.9. Süt ve tuzu da ekleyerek, 4-5 dakika kısık ateşte pişirin ve çorbayı ocaktan alın. Çorbanın kıvamı koyu gelirse, sıcak su ya da tavuk suyu ilave edebilirsiniz.10. Çorbanın sosu için uygun bir tavaya tereyağını alın ve eritin, ardından üzerine kırmızı toz biberi ekleyin ve karıştırarak ocağı kapatın.11. Çorbayı kaselere alın, üzerine sostan gezdirerek servis edin.
Beşamel soslu tavuk tarifimiz için:
Tel şehriye salatası tarifi
Malzemeler:1 buçuk su bardağı şehriye2 adet közlenmiş kırmızı biber1 adet havuç4 adet kornişon turşu1 su bardagı haşlanmış bezelyeDereotuMaydanozZeytinyağıLimon suyuTuzNasıl Yapılır?1. Tel şehriyeyi az yağda kavurun üzerine sıcak suyu ve tuzu ilave edip pişirin, suyunu çekince ocağın altını kapatın ve soğutun.2. Bezelyeyi haşlayın, kırmızı biberi de közleyin, havucu rendeleyin, kornişon salatalığı maydanozu ve dereotunu, közlenmiş kırmızı biberi doğrayın.3. Bir kaba hepsini alalım.4. Üzerine soğumuş şehriyeyi limon suyunu, zeytinyağını ve tuzu ilave edip karıştırın ve servis tabağına alın.
Bu tatlıya aşık olacaksınız…
‘Bugün ne pişirsem?’ diye düşünenlere hazırladığımız, besleyici ve lezzetli menümüzün sonuna geldik. Herkese sağlıklı ve lezzetli günler! Diğer menülerimize de göz atmayı unutmayın!
‘Akşama Ne Pişirsem?’ Menüsünde Çorbasından Tatlısına Çok Lezzetli ve Pratik Yemek Tariflerini Paylaşıyoruz
‘Bugün ne pişirsem?’ Menüsünde çok lezzetli tari… 15 25 Şubat, 11:37
‘Bugün Ne Pişirsem?’ Menüsünde Ana Yemeğimiz Tek Tabak! Birbirinden Doyurucu ve Çok Lezzetli Tarifler
‘Akşama ne pişirsem?’ Sorusunu düşünmeye başladı… 84 24 Şubat, 11:24
‘Akşama Ne Pişirsem?’ Menümüzde Bugün Birbirinden Lezzetli ve Çok Pratik Yemek Tarifleri Sizlerle
Bugün ne pişirsem menümüz birbirinden lezzetli! … 79 23 Şubat, 11:24
