Ankara Tava aynı zamanda Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan mahreç işareti almış bir lezzet:
Orijinal Ankara Tava tarifi
Gerçek tarifinde tuzdan başka baharat bulunmayan Ankara Tava tam bir Anadolu yemek kültürünün temsilcisidir. Et ve pirincin bir arada olduğu bu yemek tören ve kutlama yemeği olarak özdeşleşmiştir. Esasen Ankara Tava, geleneksel olarak bakır kaplarda ve taş fırında pişirilen bir yemektir.
Ankara Tava’nın orijinal lezzetini tatmak isteyenler, muhakkak Ulus’ta bulunan Boğaziçi Lokantası’nı ziyaret etmeli!
Diğer içeriklerimize de göz atmayı unutmayın!
Antik Roma’dan İştahınızı Kabartacak ve Hemen Denemek İsteyeceğiniz Birbirinden Lezzetli Yemek Tarifleri
Antik Akdeniz, gastronominin doğduğu topraklardı… 12 27 Şubat, 10:45
Kızartmasından Haşlamasına, Püresinden Köftesine Her Haliyle Gönüllerimizin Sultanı Patatesin Lezzetli Tarihi
Mutfaklarımızın kahramanı, yediden yetmişe herke… 202 20 Şubat, 08:15
Bu Çorbaların Dumanından Tarih Tütüyor! Osmanlı Mutfağı’ndan Tam 7 Farklı Çorba Tarifi
Çorba içme kültürünün Anadolu ve esasen Mezopota… 132 7 Ocak, 06:45
Gündelik Hayatta Sürekli Tükettiğimiz Yiyecekler Hakkında Akılları Baştan Alma Garantili Bilgiler
Gündelik hayatımızda sürekli olarak tükettiğimiz… 114 24 Şubat, 08:15
İster Evde İster Restoranda Balık Yedikten Sonra Üzerine Neden Tahin Helvası Yendiğini Biliyor musunuz?
Şöyle güzel bir balık yedikten sonra ardından sı… 93 24 Şubat, 09:30
Acı, Tatlı, Ekşi, Tuzlu Bunlardan Hiçbiri Değil! Beşinci Tat Duyusu Olan Umami Nedir?
Acı, tatlı, ekşi ya da tuzlu olmayan bir tadı bu… 201 26 Şubat, 12:41
