Mayasız Kolay Poğaça Tarifi: Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır?

s-97cb9e1417fa60010037475d44cefe4a287624

Malzemeler

– 1 su bardağı süt- 1 tane yumurta- ¼ su bardağı sıvıyağ- 1,5 tatlı kaşığı toz şeker- 1 tatlı kaşığı tuz- 1,5 paket kabartma tozu- 3-4 su bardağı unİçine;- 1 kase beyaz peynir- MaydanozÜzerine;- 1 yumurta sarısı- Çörek otu- Susam

Yapılışı

1. İlk olarak yoğurma kabının içine unun dışındaki tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru streç filmle kapatıp 20 dakika dinlemeye bırakın.2. İç harcı için, peynir ve ince kıyılmış maydanozları tabağın içinde güzelce harmanlayın. Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine peynirli karışımı yerleştirin. Yarım ay şeklinde kapatılan poğaçaların ağız kısımlarına çatalla bastırıp çizikler atın.3. Yağı kağıt serili tepsiye aralarında boşluk olacak şekilde yerleştirilen poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürün. Daha sonra susam ve çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılan 190 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Mayasız Poğaça Yapımının Püf Noktaları1. Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığından olmasına dikkat edin.2. Hamuru yoğurduktan sonra mutlaka 20 dakika dinlendirin.3. Poğaçaların pişerken açılmamaları için kenar kısımlarını iyice kapatın.4. Fırından çıkan poğaçaların ilk sıcaklığı geçtikten sonra servis ediniz.